Jak menu board wpływa na biznes?

Cyfrowy menu board wpływa na biznes na dwa sposoby: podnosi sprzedaż i obniża koszty operacyjne. Pozwala promować dania i produkty o wysokiej marży, dopasowywać ofertę do pory dnia oraz zmieniać ceny w całej sieci lokali z jednego panelu – bez druku i wymiany plansz. Menu board to zestaw monitorów reklamowych zestawionych blisko siebie, które tworzą jedną spójną powierzchnię do prezentacji menu. Najmocniej działa w gastronomii, ale sprawdza się też w handlu.

Wzrost sprzedaży: dayparting, upselling i promocje dnia

Menu board zwiększa sprzedaż trzema mechanizmami, których statyczna plansza nie oferuje.

• Dayparting – automatyczna zmiana oferty według pory dnia. Rano ekran pokazuje śniadania, w południe menu lunchowe, wieczorem ofertę à la carte. Zmiana odbywa się według harmonogramu, bez udziału obsługi.
• Upselling wizualny – animacja dodatków, zestawów i produktów o wysokiej marży w miejscu, w którym klient podejmuje decyzję. Ruchomy obraz przyciąga wzrok skuteczniej niż nadruk.
• Promocje dnia i oferty czasowe – wyróżnienie pozycji, którą chcesz sprzedać teraz (np. danie z kończącym się terminem albo nowość), z natychmiastową publikacją na ekranie.

Menu boardy Promedio pracują m.in. w Domino’s Pizza, Sbarro, sieci Tchibo, restauracji Brokuł Spot i lodziarni Italia Lody Caffe.

Oszczędność kosztów i mniej błędów cenowych

Każda zmiana ceny czy pozycji w tradycyjnym menu oznacza projekt, druk, dostawę i wymianę plansz w każdym lokalu. Cyfrowy menu board zdejmuje ten proces: aktualizację wgrywasz raz, a trafia ona na wszystkie ekrany w sieci. Znikają koszty druku i – co równie ważne – rozbieżności między ceną na planszy a ceną w systemie sprzedaży, które irytują klientów i generują reklamacje.

Zarządzanie siecią lokali z jednego panelu

Treścią menu boardów zarządza się przez oprogramowanie CMS (Content Management System). Dla właściciela kilku lub kilkunastu punktów to najważniejsza korzyść operacyjna: zmianę oferty publikujesz centralnie, z możliwością zaplanowania jej w czasie i przypisania różnych wersji do różnych lokalizacji. Promedio wdraża platformy dopasowane do sprzętu – Samsung VXT i Samsung MagicINFO dla wyświetlaczy Samsung oraz LG SuperSign dla monitorów LG.

Menu boardy w handlu, nie tylko w gastronomii

Choć menu board kojarzy się z restauracją, ta sama technologia porządkuje przekaz w handlu. W drogeriach i sklepach kosmetycznych prezentuje nowości i promocje przy półce, w sklepach odzieżowych – kolekcje sezonowe i akcje wyprzedażowe, a w saloniku prasowym czy punkcie usługowym – aktualny cennik. Wszędzie tam działa ten sam mechanizm: szybka zmiana oferty bez druku i widoczny, dynamiczny przekaz w miejscu sprzedaży. Jeśli prowadzisz lokal gastronomiczny, praktyczne korzyści opisujemy dokładniej we wpisie o tym, dlaczego menu board odmieni Twoją restaurację.

Menu board wewnątrz lokalu i w drive-thru

We wnętrzu lokalu sprawdzają się standardowe monitory komercyjne o jasności 500–700 cd/m² w popularnych przekątnych 43″, 50″ i 55″, montowane na ścianie lub podwieszane do sufitu. W drive-thru ekran pracuje na zewnątrz i musi przebić światło słoneczne, dlatego stosuje się jaśniejsze matryce (2500–4000 cd/m²) w obudowie odpornej na warunki atmosferyczne. Dobór jasności do konkretnej lokalizacji rozwijamy we wpisie o monitorach witrynowych i zewnętrznych.

Ile kosztuje wdrożenie menu boardu?

Koszt wdrożenia zależy od liczby ekranów w zestawie, ich przekątnej, sposobu montażu (ścienny lub podwieszany), rodzaju odtwarzacza oraz licencji oprogramowania CMS (jednorazowej lub abonamentowej). Zwrot z inwestycji pochodzi z dwóch źródeł: oszczędności na druku i wymianie plansz oraz wzrostu sprzedaży z dayparting i upsellingu.

Wycenę zestawu menu board Promedio przygotowuje po ustaleniu liczby ekranów i lokalizacji – skontaktuj się z nami.